Set de especias en pequeños recipientes en una bandeja metálica negra, visto desde arriba, con fondo gris oscuro.

ma·sa·la

/məˈsälə/

sustantivo

1. Cualquiera de varias mezclas de especias molidas hasta obtener una pasta o polvo para su uso en la cocina india.

स्वागत

BIENVENIDO

a la creación gastronómica de Paulina+Achint, una pareja de diseñadores indi-mex radicados en Zapopan México. Creamos mezclas de especias indias caseras y te llevamos de la mano a crear platillos inolvidables. Hacemos todas nuestras masalas en pequeños lotes para garantizar la frescura y el sabor perfecto en todo momento.

Logotipo con un símbolo abstracto de una madre y un hijo y texto en varios idiomas que dice 'Madre Masala'.
Plato de empaquetados de empanadas con salsa de aguacate y salsa de soja en platos blancos, sobre una tabla de madera, con hojas verdes y plantas tropicales al fondo.

LAS SAMOSAS SON UNAS EMPANADITAS SÚPER POPULARES EN LA INDIA. ESTAS “BOLSITAS DE AMOR” SON UNA EXPLOSIÓN DE SABOR EN CADA MORDIDA. CON SU PERFECTA TEXTURA CRUJIENTE, HOJALDRADA Y DELICIOSA, SEGURAMENTE TE DEJARÁ CON GANAS DE MÁS.

Plato de empanaditas fritas con salsa verde en el centro.
Tacos con salsa de cilantro y salsa oscura en un plato negro

Clases de cocina india

Clases de cocina india

Condimentos artesanales

Condimentos artesanales

Toma nuestras clases y aprende a preparar estos platillos y muchos más